Соковыжималки для свежих овощных и фруктовых соков

Центрифужные соковыжималки работают быстро (30–80 секунд на стакан) и лучше подходят для твердых фруктов и овощей. Шнековые (пресс-соковыжималки) медленнее, но извлекают больше сока, особенно из мягких ягод, цитрусовых и даже зелени. Они также лучше сохраняют питательные вещества. Выбор зависит от того, что вы чаще обрабатываете.

Разбирайте соковыжималку сразу после использования, пока остатки не высохли. Промывайте все съемные части под проточной водой, чистите сетку фильтра мягкой щеткой. Корпус протирайте влажной тканью. Некоторые модели имеют съемные фильтры, которые можно мыть в посудомоечной машине. Не погружайте электрические детали в воду.

Для ежедневного приготовления сока дома достаточно мощности 400–600 Вт. Такие модели справляются с большинством фруктов и овощей и потребляют меньше электроэнергии. Если вы планируете обрабатывать большие объемы или использовать соковыжималку интенсивно (несколько раз в день), выбирайте более мощные варианты 800–1000 Вт.

Обычные центрифужные соковыжималки неэффективны для зелени – они извлекают слишком мало сока. Для этой цели лучше использовать шнековые (пресс) соковыжималки, которые обрабатывают мягкие материалы. Некоторые новые модели имеют специальные насадки для обработки листьев петрушки, укропа и других трав.

Большинство соковыжималок имеют гарантию от 1 до 3 лет в зависимости от производителя и цены модели. Гарантия обычно покрывает дефекты материала и производства, но не зависит от механических повреждений или неправильного использования. Проверьте условия гарантии перед покупкой и сохраните чек и документацию.